Na eko tržnici se prodaju isključivo certificirani eko proizvodi
ili proizvodi koji su u prijelaznom razdoblju, ali su u sustavu kontrole u
ekološkoj proizvodnji, tako da na eko tržnici u Rijeci možete kupiti ekološko
povrće od OPG Kuftić i OPG Mikić, povrće i kupine od OPG Diktić, voće i voćne
prerađevine iz Slavonije OPG Mihaljević, povrće i voće Opg Loboda,
borovnice Opg Matković, proizvode od smokava OPG Komparić,
med OPG Vidmar i proizvode od meda Opg Kovač, žitarice, domaći crveni
luk i istarski crveni češnjak od OPG Krušvar, učkarski sir od OPG Maliki,
domaću heljdu, proso i aroniju iz okolice Plaškog donosi nam Opg
Grković Spankus uz eterično ulje i proizvode od prave planinske
lavande Lavandule Angustifolie, i svježe pripremljene pekarske
proizvode pekarskog obrta Demetra.
Od ostalih ekoloških proizvoda možemo izdvojiti: smokve,
lubenice, jabuke, aroniju, kruške, borovnice, razne tikve, tikvice, blitvu,
paprike, patlidžane, rajčice i mahune.
Želja organizatora je da se održi kontinuitet druženja
građana kroz mini eko tržnice koja bi se održavala svakog drugog
četvrtka, a suradnja sa Grupom Solidarne Razmjene koja podržava eko
proizvodnju, omogućava proizvođačima da dostave veći dio svojih proizvoda
koji su unaprijed naručeni čime se ostvaruje dugoročnija suradnja i
planska proizvodnja. Što bi se dugoročno trebalo dobro odraziti na
poticaj širenja lokalne proizvodnje hrane.
Ekološka tržnica se organizira kao manifestacija po uzoru na
seljačke tržnice koje nerijetko prate razna predavanja, edukacije ili
kulturno-umjetnički program i veoma je bitan direktan kontakt između uzgajivača
i potrošača. Proizvođači su na kraju krajeva i sami potrošači, jer
jednostavno ne stignu svi sve proizvesti pa se međusobne razmjene na ovakvim
međužupanijskim susretima dešavaju i među samim proizvođačima.
Podijeli na društvenim mrežama