Ovoj akciji pridružio se i
riječki gradonačelnik Vojko Obersnel koji je ovom prigodom obukao pregaču te je
na Korzu ispekao filete od srdela na ražnjiću od ružmarina zalivene sa salsom
od kapara. Drugo ovogodišnje izdanje riječkih gastro dana posvećeno je srdelama
i trešnjama, a uključilo se trinaest restorana i konoba koji još samo danas
nude maštovite kreacije na temu ove dvije autohtone namirnice: Trattoria
Riva’s, Belgian Beer Café – Brasserie As, Fine Dining Restaurant Kamov,
Restoran Hotela Continental, Bistro La Rose, Konoba Blato 1902., Konoba Nebuloza,
Kuća istarskog pršuta, Konoba Na kantunu, Konoba Borik, Restoran konoba
Municipium, Restoran Aerosteak i Restoran Zlatna školjka.
Podijeli na društvenim mrežama