Projektom se ističe i potiče kvaliteta i potencijal
gastronomije te je u 20 godina postojanja projekta dodijeljeno ukupno
433 oznaka 100 vodećih hrvatskih restorana. Ove godine po prvi puta
izdana je i knjiga na engleskom jeziku, a izbor 100 vodećih restorana
proveden je u tri kruga. Ukupno se natjecalo oko 2400 restorana, a 100
najboljih danas je dobilo priznanja.
Među brojnim gastronomima nazočnima su se obratili predstavnici
Ministarstva turizma, TZ Kvarnera, TZ Grada Rijeke te u ime
Primorsko-goranske županije koja je ujedno dobila i priznanje kao jedan
od pokrovitelja pročelnik Ureda županije Goran Petrc.
Primorsko-goranska županija je na listi 100 vodećih prisutna s 19 restorana, što je najviše od svih županija u Hrvatskoj.
Projekt 100 vodećih hrvatskih restorana začetnik je projekta www.gastronaut.hr i Kluba gastronaut. Portal prati vijesti iz gastronomije i enologije te gastronomske teme.
Izvor: PGZ
Podijeli na društvenim mrežama