O značaju projekta govorili su gradonačelnik Grada Rijeke Vojko Obersnel i direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa. Pojedinosti uređenja okoliša i lokacije prezentirao je Željko Vitas, ravnatelj Direkcije zajedničke komunalne djelatnosti Odjela gradske uprave za komunalni sustav Grada Rijeke.
Gradonačelnik Obersnel istaknuo je značaj ovakvih i sličnih
projekata koji oplemenjuju turističku ponudu destinacije i promoviraju očuvanje
tradicijskih običaja i autohtonih proizvoda primorskog kraja. Gradonačelnik je
također istaknuo i značaj suradnje koju Grada Rijeke ostvaruje u raznim
projektima i gospodarstvu na razvoju turističkih i drugih projekata i ideja.
O značaju Primorske kuće i projekta više je govorio direktor
Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa koji je izjavio da Primorska
kuća sa svojom jedinstvenom lokacijom i ponudom predstavlja novu turističku
atrakciju, a turističku ponudu destinacije nadopunjuje i s novom konobom koja
će na meniju imati isključivo autohtona primorska jela bazirana na tematskim
kuharicama. Tu je i nova suvenirnica
koja će u svojoj ponudi imati originalne, autohtone i tematske suvenire
s područja cijele Primorsko-goranske županije. Nakon današnje prezentacije,
očekuje se skoro stavljanje u funkciju konobe i suvenirnice.
Projekt Primorska kuća pokrenula je Turistička zajednica
grada Rijeke s namjerom stavljanja u funkciju zgrade koja predstavlja
tradicionalnu gradnju na području Primorja. Adaptacijom zgrade, sukladno
projektu koji je izrađen u suradnji s Gradom Rijeka te Upravom za zaštitu
kulturne baštine Konzervatorskog odjela u Rijeci, sačuvana je povijesna vrijednost
načina gradnje, pa i života, koji ima svoje korijene u povijesti i tradiciji
ovoga kraja. Procijenjeni troškovi stavljanja u funkciju Primorske kuće iznose
900.000,00 kn.
U prizemlju Primorske kuće planiran je ugostiteljski objekt
– konoba gdje će se pripremati autohtona jela s našeg područja u suradnji s
autorom knjiga autohtone kuhinje (Zeleno i plavo na pijate, Nonina kuhinja, Iz
padela naših nona) Damjanom Miletićem. Bit će to prva konoba koja će imati
pisane kuharice za jela koja se poslužuju u prostoru konobe.
Na prvom katu smjestit će se izložbeno-prodajni centar
autohtonih proizvoda i suvenira s područja Primorsko-goranske županije, a gdje
će se provoditi i brojne promotivne aktivnosti i edukacije u cilju promocije
autohtonih namirnica.
Podijeli na društvenim mrežama