Ove godine u Gastro
Cooking Showu sudjelovali su učenici Ugostiteljske škole iz Opatije, a
pripremala su se jela od šparoga. Šparoge su biljke bogate vitaminima i mineralima,
a smatraju se simbolom buđenja života i prirode. U našem kraju divlja šparoga
raste kao samonikla biljka koja se bere od ožujka do lipnja, sprema se na razne
načine i izuzetno je popularna u mediteranskoj kuhinji. Prolaznici na Korzu
mogli su probati dio specijaliteta od šparoga za simboličnih 10 kuna, a sav
prihod od prodaje i ovoga puta otišao je za pomoć Socijalnoj samoposluzi. Na
početku Gastro Cooking Showa kuharima se pridružio i riječki gradonačelnik
Vojko Obersnel te pripremio fritaju od šparoga.
Podijeli na društvenim mrežama