Tortelini

  • luk
  • češnjak
  • ulje
  • začin po izboru + sol
  • gljive (ja sam koristila bukovaču, ali mogu i npr.
    šampinjoni)
  • rolana lopatica bez kože (pogledaj fotografiju,
    znaš što je to J
    )
  • vrhnje za kuhanje
  • tortelini

250g bukvače koštalo me manje od 10kn, 1,350kg rolane
lopatice bez kože 27kn, cijena vrhnja za kuhanje dosta ovisi o brendu, ali
recimo 10-ak kuna i tortelini 10-15 kuna. Zbrojite li sve to zajedno s lukom,
češnjakom i uljem, namirnicama koje uvijek trebate imati u kuhinji, i
podijelite li s brojem porcija koliko možete napraviti, uvidjet ćete da uopće
nije skupo. Gljive možete kasnije s nečim drugim kombinirati, a meso možete
koristiti za hemendex ili nešto drugo.

  1. Propržite na ulju luk i češnjak
  2. Dodajte na kockice isjeckano meso i gljive i
    pržite 10-ak minuta
  3. Začinite po želji (bosiljak, origano, majčina
    dušica, ružmarin…) i dodajte vrhnje za kuhanje
  4. U međuvremenu dodajte torteline da se kuhaju
    (inače se kuhaju par minuta, pogledajte na ambalaži)

I to je to! Vrhnje za kuhanje pustite da
prokuha, ugasite štednjak i pustite na toplome, torteline ocijedite i jelo vam
je gotovo!

Savjet: Nemojte soliti umak jer će sam po sebi biti slan od
mesa, ali nemojte zaboraviti posoliti vodu u kojoj se kuhaju tortelini.

Dobar tek!

Kalendar događanja

Izložba
  • 06.03. – 27.03.
  • (19:00)

Moje, tvoje naše: (Ne)ukroćeno more u Galeriji Filodrammatica

Premijerno predstavljanje novih produkcija autora Igora Eškinje, Robertine Šebjanič, Silvija Vujičića i Mire Romana, nastalih u okviru MADE IN Platforme....

Detaljnije

Izložba
  • 08.03. – 15.03.
  • (12:00)

Izložba „Fotografkinje 2025.“ u Galeriji Principij

Natječajna izložna povodom Međunarodnog dana žena koju će otvoriti legendarna i ugledna fotografkinja Slavka Pavić, počasna članica Fotokluba Rijeka....

Detaljnije

Razgovor
  • 09.03. – 10.03.
  • (20:00)

Joshua Oppenheimer, jedan od najvećih dokumentarista današnjice, u Art-kinu i Zajcu

Ulaz na Oppenheimerov filmski program u Art-kinu u cijelosti je slobodan za studente i studentice te za članove i članice Filmskog kluba Art-kina...

Detaljnije

Književni susret
  • 11.03.
  • (17:00)

Predstavljanje romana “Sigurna kuća” Marine Vujčić

Književni susret s Marinom Vujčić i predstavljanje romana “Sigurna kuća”, uz okrugli stol udruge SOS Rijeka – centar za nenasilje i ljudska prava...

Detaljnije

Koncert
  • 14.03.
  • (21:00)

Legendarni thrash/death metal utemeljitelji, bend Master, prvi put u Rijeci

Kao podrška Masteru nastupit će grindcore mašina pod nazivom King Parrot, a večer otvoriti mlade riječke snage Morska Bolest...

Detaljnije

Koncert
  • 22.03.
  • (20:00)

Kryn u Pogonu kulture promovira album „Risset“

Pridružite se Krynu na ovom emotivnom putovanju i dopustite da “Risset” bude zvučna kulisa vaših borbi, promišljanja i konačno, vaših pobjeda!...

Detaljnije