U Rijeku stigao najveći hrvatski festival ulične hrane

Naime, nakon Varaždina, Zadra i Zagreba, najveći festival ulične hrane „Croatia Food Festival“ stigao je i u Rijeku.

Na
riječkom Korzu i Trgu 128. brigade HV-a danas i sutra, od 10 do 22
sata, uz dobru hranu još jedne kuhinje na otvorenom, posjetitelje
očekuje mnoštvo dobre zabave, iznenađenja, nagradnih igara i vrijednih
poklona. 

Kao
gost festivala, svoja jela predstavit će se i jedan od najboljih kuhara
Hrvatske, Andrej Barbieri, koji će sa svojim Conca d’orom Riječanima
ponuditi posebno osmišljen brudet od hobotnice te Tataki tuna sandwich u
umaku od hrena, s klicama i rotkvicama. 
 
Neizostavni dio
festivala bit će i jela Lane Klingor Mihić, koja je ujedno i organizator
manifestacije, a delicije će pripravljati i Iva Pehar, pobjednica
Masterchefa te Ricardo Luque, koji će se predstaviti sa svojim
venezuelanskim Arepa sendvičima. 
 
Posjetiteljima
festivala nude se jela s roštilja i specijaliteti azijske kuhinje, kao
što su gyoze i spring rolice, a na slatkom punktu pripremaju se
Poffertjes palačinke na bazi heljdinog brašna, s 5 preljeva od višnje,
šumskog voća, vanilije, čokolade i karamele. 
 
Croatia Food
Festival jedinstveni je gastronomski koncept koji se pet godina za redom
održavao i održava u Zagrebu. Vizija projekta je biti besprijekoran
festival kulinarskih majstora i potrošača street food ponude, a samim
time i turistička atrakcija domaćim i stranim posjetiteljima. Želja i
misija organizatora je stvoriti zajedništvo gastronomskih stručnjaka,
velikih i malih, osigurati istima promociju i unaprijediti street food
ponude kroz njihovu kulinarsku virtuoznost i talent. 
 
S
obzirom na veliku posjećenost tijekom godina, u 2016. godini krenulo je
gastro putovanje kroz Hrvatsku koje je dalo nacionalni značaj
festivalu.
 
Pokrovitelj Rijeka Food Festivala je i Grad Rijeka.